Nieuws

Het laatste nieuws

Geen zondagse ontbijtjes meer

Voor velen van jullie was het een reden om op zondag bijtijds je bed uit te komen: even naar de Franse bakker voor warme croissantjes. Wandelen met de hond om dan nog even bij ons binnen te wippen. Met de kids in de fietskar broodjes halen voor mama die lekker uit mag slapen. Of aan […]

Workshops

In het najaar van 2015 zijn Menno en Tineke begonnen met het geven van workshops. Eens per maand op de zondagmiddag. De croissantworkshop was de allereerste van de vele workshops die nog zouden volgen. Wat onwennig en nog een beetje zoekende naar een leuke manier om enthousiaste thuisbakkers kennis te laten maken met onze producten, […]

Even bijkomen

Het is een druk jaar geweest. Tijd om uit te rusten en energie op te doen voor het nieuwe jaar: even niet vroeg opstaan, maar lekker uitslapen. Geen broodjes bakken, maar tijd doorbrengen met familie en vrienden. We zijn van Kerst tot en met dinsdag 10 januari gesloten. Je zult ons en onze broodjes dus […]

Wegens ziekte gesloten

Wij zijn van maandag 18 tot en met woensdag 20 juli gesloten. Onze broodbakkers zijn ziek. Er worden de komende dagen dus even geen broodjes gebakken, helaas. We hopen dat Menno en Wietse snel weer op de been zijn en zich fit genoeg voelen om weer aan de bak te kunnen. Als ze woensdag weer […]

Wij zijn even weg

2021 is in veel opzichten een druk en hectisch jaar geweest. Tijd om uit te rusten en energie op te doen voor het nieuwe jaar: uitslapen en even iets anders doen dan broodjes bakken. We zijn van Kerst tot en met donderdag 6 januari gesloten. Je zult ons dus even moeten missen. Op vrijdag 7 […]

Meergranenbrood

Begin april deed de Keuringsdienst van Waarde onderzoek naar meergranen producten. Zo ook naar meergranenbrood. Een meergranenbrood mag meergranen heten als er 3 of meer granen inzitten. Je kunt dan denken aan: tarwe, rogge, spelt, haver, rijst en quinoa. In meergranenbrood zit vaak ook lijnzaad, zonnebloempitten, meloenpitten of pompoenpitten. Mensen hebben het idee dat brood […]