Broodje van eigen deeg

Broodje van eigen deeg opent haar deuren

Op 8 mei om 11:00 uur verricht Vicky Littlejohn (jurylid Bake my day) de opening van ‘Broodje van eigen deeg’ in de Brugstraat 11. Een franse bakkerij die 7 dagen in de week de Groningers verwent met vers brood van eigen gemaakt deeg. Brood met zuivere grondstoffen en zonder toevoeging…...
Read More

Soms staat het verkeer in de Brugstraat even stil…

In de avond en nacht van 30 op 31 maart is de Brugstraat afgesloten geweest voor al het verkeer. Zonder stroom geen bakkerij en zonder bakkerij geen lekker frans brood. Op 13 april stond het verkeer in de Brugstraat weer even stil… Onze oven werd gebracht. Een hele klus om…...
Read More

Van kledingwinkel tot franse bakkerij

Op 2 maart hebben we de sleutel van onze winkel gekregen. Direct dezelfde dag zijn we van start gegaan met de bouwvergadering. Op 3 maart zijn de werklui begonnen met het leeghalen van de winkel en het opbouwen van de bakkerij. Ze liepen af en aan. Met regelmaat stond de stoep…...
Read More