Alles is Frans
Behalve de bakker
Wij bakken – net als de Fransen – de hele dag door. Het duurt nooit lang voordat er weer versgebakken, warm en krakend brood uit onze oven komt!
Reacties van klanten
Beoordelingen
De Franse broodjes zijn van een bijzondere categorie en de taarten zijn echt uitstekend. Ook geopend op zondagochtend!
- Werle J
Afgelopen weekend een workshop tartelette gehad. Dit is mij uitermate goed bevallen. Goede uitleg. Alles word voorgedaan. Helaas niet geschikt voor jongere kinderen. Anders was ik dit zeker gaan doen met mijn oudste zoon.
- Janna Hoving
Wat een toewijding en enthousiasme stoppen jullie hierin! En wat inspirerend om te zien hoe gedreven en genereus jullie je liefde voor het vak willen delen.
- Renée Kamphuis
Mis het niet!
Het laatste nieuws
Volg het laatste nieuws over Broodje van Eigen Deeg. Wil je niets missen? Volg ons dan ook op Facebook en Instagram.
Wat is Desembrood?
Wat is zuurdesem? Wij hebben het liever over desem. De meeste mensen denken bij zuurdesem meteen aan het stevige, zure Duitse brood. Maar er zijn veel soorten desembrood en veel methoden om ze te maken. Wij werken volgens de Franse methode. Deze heeft een sterkere melkzuurfermentatie en minder azijnzuurfermentatie dan de Duitse methode. Dat levert […]
23 mei 2017
Wie jarig is trakteert!
Het zal je niet ontgaan zijn, BROODJE VAN EIGEN DEEG is 2 jaar geworden. En dat jubileum wilden we groots vieren met onze fans. Want wie jarig is trakteert! Bedankt voor alle leuke reacties en felicitaties. Tot ziens in onze bakkerij! Menno, Tineke & medewerkers
8 mei 2017
NS – Dagje Groningen
We zijn nu bereikbaar voor heel Nederland. Ga met de trein een dagje uit in Groningen. Geniet van het moois wat onze stad te bieden heeft en……geniet van een croissantje en een cookie naar keuze bij Broodje van eigen deeg. Beste hier je kaartje(s): https://www.spoordeelwinkel.nl/product/dagje-groningen
4 mei 2017