Volkoren

Vorige week was het weer in het nieuws: volkorenbrood. Op de tv en de radio was er weer een hoop over te doen: “veel fabrikanten misleiden consumenten door hun product volkoren te noemen. Terwijl maar een deel van het gebruikte meel volkoren is. De Consumentenbond roept fabrikanten op te stoppen…...
Read More

Bestelformulier Pasen

Dit jaar gaat het allemaal anders dan we gewend zijn. Uitgebreid inkopen doen gaat nu even niet. Als we de deur uit gaan, doen we dat in ons eentje en is uitgebreid overleggen in de winkel er niet bij. De afgelopen week is onze Ranco druk geweest met het maken…...
Read More

Wij blijven open!

Er zijn vanavond verregaande maatregelen getroffen vanwege het Coronavirus. Omdat wij deel uitmaken van de voedselvoorziening blijven we open. Naast de maatregelen die we al hebben getroffen, gaan we nog voorzichtiger werken: We nemen gepaste afstand tijdens het afrekenen: We plakken een streep op de vloer waar de klant achter…...
Read More

Kerst: gezellig samenzijn!

Kerst Kerst is de tijd van gezellig samenzijn, genieten en lekker eten. Daar hoort natuurlijk lekker brood en patisserie bij. Stol Ook dit jaar hebben we weer onze kersstol. De gewone met bitterkoekjes en amandelspijs en de luxe met amarena kersen en een laag witte chocolade met melkchocoladesnippers. Lekker voor…...
Read More

Bestelformulier Kerst 2019

Bestelformulier Kerst 2019 Hij is er weer, ons bestelformulier. Tijdens de voorbereidingen voor de kerstdagen heb je het al druk genoeg. Dan heb je geen tijd om lang in de rij te staan. Daarom hebben we ook dit jaar weer een bestelformulier. Dan kun je thuis – op je gemak –…...
Read More

Brood, zit daar wat in?

Er is de afgelopen jaren veel geschreven over brood. De één zegt dat brood niet mag ontbreken in je dagelijkse eetpatroon. De ander zegt dat brood kan bijdragen aan voedselovergevoeligheid, intolerantie of zelfs een allergie door bepaalde voedselbestanddelen in brood. Volgens het Voedingscentrum is brood de basis voor het beginnen…...
Read More

De filmset

Op 24 januari hebben we weer bezoek gehad van een heuse filmploeg. Vorig jaar hebben we bezoek gehad van Dutch Card Printing, omdat zij graag een reclamefilmpje wilden maken van onze prijskaartjes. Deze keer lag de nadruk op ons interieur. Henk van Heeringen van Infrashop heeft in 2015 onze ideeën omgezet in…...
Read More

Over oude glorie en tijdelijke overlast….

Zoals je misschien al weet, gaat er dit jaar veel veranderen in onze straat. Er komt veel ruimte voor voetgangers en fietsers. Ook keert een stukje historie in het straatbeeld terug. Kortom, de Brugstraat wordt een beetje in oude glorie hersteld. Voordat het zover is, moet er nog een hoop gebeuren.…...
Read More

Aangepaste openingstijden feestdagen

Aangepaste openingstijden feestdagen December is een heel gezellige, maar ook erg drukke maand. Net als jij, gaan ook wij van de kersdagen genieten. Op 24 december sluit onze winkel om 17:00 uur. Op woensdag de 27ste ben je vanaf 7:00 uur weer van harte welkom. Op oudejaarsdag gaan we om 17:00 uur…...
Read More

Meel en bloem, hoe zit het nu precies?

Wat is het verschil tussen bloem en meel Meel is vermalen graan. Het meest bekend zijn tarwebloem en tarwemeel. Van elke graansoort kan meel en bloem worden gemaakt. Denk hierbij aan rogge, spelt, mais en boekweit. Meel is een graansoort die vermalen is. De onderdelen van de korrel blijven grotendeels behouden…...
Read More